Innovatiemissie naar Zuid-Korea: Alternatieve en innovatieve eiwitten

Door deel te nemen aan deze innovatiemissie verkent u kansen voor gelijkwaardige en waardevolle samenwerking in onderzoek en ontwikkeling. De missie is interessant voor bedrijven en onderzoekers die actief zijn in de agrovoedingssector en willen bijdragen aan de ontwikkeling van alternatieve eiwitten.

Tijdens de missie legt u verbinding met Koreaanse partijen die sterk zijn in schaalvergroting, consumentenmarkten en digitale innovatie. U kunt uw Nederlandse expertise op het gebied van technologie, ingrediënten en kennisontwikkeling koppelen aan de kennis en marktpositie van Koreaanse partners.

Waarom Zuid-Korea?

Zuid-Korea positioneert zich snel als koploper in toekomstige voedselsystemen, gedreven door sterke overheidssteun, geavanceerde foodtech-ecosystemen en een groeiende consumentenmarkt voor duurzame eiwitalternatieven. 

Thema's

De innovatiemissie richt zich op het versnellen van innovatie en opschaling in de waardeketen van alternatieve eiwitoplossingen. Daarbij is er aandacht voor productkwaliteit, kostenvermindering, regelgeving en consumentenacceptatie. Onderwerpen die aan bod komen zijn onder andere:

• innovatie en functionaliteit van plantaardige eiwitten;
• toepassingen van hybride producten (plantaardige en dierlijke eiwitten);
• kweekvlees en precisiefermentatie;
• optimalisatie van textuur, smaak en voedingswaarde;
• opschaling en kostenreductie van productieprocessen;
• consumentenacceptatie en marktpositionering;
• digitalisering en slimme voedselproductie.

Voor wie?

De innovatiemissie richt zich op Nederlandse bedrijven, kennisinstellingen en organisaties die werken aan nieuwe eiwitbronnen en de ontwikkeling van duurzame voedselsystemen.

Deelname is vooral interessant voor partijen die technologieën en oplossingen ontwikkelen die de schaalvergroting van alternatieve eiwitten ondersteunen, versnellen of mogelijk maken. Denk aan:

• technologieën voor de ontwikkeling en verwerking van plantaardige ingrediënten;
• hybride eiwitconcepten en productinnovatie;
• kweekvlees en precisiefermentatietechnologieën;
• apparatuur en systemen voor het opschalen van de productie;
• sensorische optimalisatie (smaak, textuur, mondgevoel);
• digitale en datagedreven oplossingen voor voedselproductie en toeleveringsketens;
• investeerders, actoren in de waardeketen en kennispartners die werken aan commercialisering, markttoegang en nieuwe businessmodellen.

Doelen van de missie

Door deel te nemen aan de missie:

• krijgt u inzicht in het ecosysteem van alternatieve eiwitten in Zuid-Korea, de marktdynamiek en het regelgevingslandschap;
• verkent u best practices en innovatieve oplossingen en wisselt u deze uit met bedrijven, onderzoeksinstellingen en publieke organisaties;
• ontdekt u kansen voor gezamenlijke pilotprojecten, innovatieprojecten en langdurige publiek-private samenwerking op het gebied van R&D;
• koppelen we Nederlandse kennis, technologie en expertise aan marktkansen in Zuid-Korea, met waardevolle inzichten voor beide landen.

Conceptprogramma

Het programma is nog volop in ontwikkeling. Onderstaand conceptprogramma geeft een idee van de verwachte onderdelen en mogelijke bezoeken. 

Kosten

Deelname aan de innovatiemissie kost € 350 per persoon, exclusief btw. Dit is inclusief:

• deelname aan het collectieve programma;
• vervoer van en naar programmaonderdelen;
• lunches en diners zoals vermeld in het definitieve programma.

Deelname is exclusief:

• reis- en verblijfskosten (intercontinentale vluchten en hotelovernachtingen);
• alle individuele kosten, zoals lunches en diners, buiten het programma om.

Aanmelden

Aanmelden is niet meer mogelijk.

De definitieve deelname is afhankelijk van het aantal beschikbare plaatsen en hoe goed uw organisatie aansluit bij de doelstellingen van de missie.

Meer weten?

Zoekt u naar financiële ondersteuning voor uw plannen?

• De Kennis- en Innovatieagenda Landbouw, Water, Voeding (KIA LWV) biedt jaarlijkse financieringsmogelijkheden voor publiek-private R&D-partnerschappen via de instrumenten SMP (Seed Money Project) en PPP (Publiek-Private Partnerschap).
• Daarnaast zijn er diverse andere instrumenten beschikbaar, zoals DHI (Demonstratie, Haalbaarheid en Investering), Horizon Europe, Eurostars en PIB (Partners International Business). Bekijk onze subsidie- en financieringsmogelijkheden voor Zuid-Korea.

Heeft u vragen of wilt u meer informatie? Neem dan contact op met:

• Bert van der Heide (adviseur Internationale Innovatie Landbouw-Voeding) via bert.vanderheide@rvo.nl of +31 (0) 6 29371209
• Of stuur een e-mail naar innovatiemissies@rvo.nl.