23 juni 2025

Hoe de verkoop van exclusieve bonbons leidt naar schaalbare groei

Financiën

Runnen en groeien

Klantverhaal

Ondernemer Maurice Daamen en OKB-coach Dominique Bronzwaer

In het hart van Nuenen vind je het atelier van Maurice Daamen Chocolate Design. Hier creëert chocolatier Maurice Daamen verfijnde bonbons, uitsluitend gemaakt van natuurlijke en verse ingrediënten. Zijn creaties vinden gretig aftrek bij restaurants in het hogere segment, en zelfs het Van Gogh Museum is klant. Maar ook consumenten weten het atelier steeds vaker te vinden.

Ik had een droom: dat mensen mijn bonbons herkennen van een restaurantbezoek en vervolgens zelf de weg naar mijn atelier vinden.
– Maurice Daamen

Die groei riep nieuwe vragen op. Hoe schaal je op zonder concessies te doen aan kwaliteit en creativiteit? Met die hulpvraag klopte Maurice aan bij Stichting Ondernemersklankbord. Ondernemerscoach Dominique Bronzwaer werd zijn klankbord.

Dominique en Maurice gingen aan de slag met de financiële onderbouwing van verschillende groeiscenario’s. Het doel: een gezonde en haalbare groei die recht doet aan het ambachtelijke karakter van het merk Maurice Daamen.

Ik had een droom: dat ondernemers zich laten leiden door kwaliteit en authenticiteit. Maurice is daar het perfecte voorbeeld van.”
– OKB-coach Dominique Bronzwaer

Tijdens de samenwerking werd duidelijk: de kern van het merk zijn de unieke creaties van Maurice zelf. En dat werd onderstreept toen zijn bonbons onderdeel werden van de prestigieuze Michelin gift box voor sterrenchefs in 2024.

Vragen over het starten van je bedrijf of het runnen van je bedrijf?

Stichting Ondernemersklankbord koppelt je aan een ervaren coach bij jou in de buurt. Of je nu aan het begin staat of al jaren onderweg bent – een frisse blik doet altijd goed. Meld je aan voor een gratis kennismakingsgesprek.

Plan gratis intakegesprek

Klaar voor de toekomst

Dankzij het klankbordtraject met OKB is Maurice Daamen Chocolate Design klaar voor de volgende groeistap. De coaching van Dominique Bronzwaer bracht helderheid in de cijfers, strategische denkrichting en vertrouwen in de gekozen koers.

“Mijn coach zei vaak: laat je creativiteit niet belemmeren door getallen, maar gebruik die getallen juist om je creativiteit mogelijk te maken. Dat inzicht maakte voor mij het verschil.”
Maurice Daamen, Chocolate Design

Ook behoefte aan ondernemersadvies?

Wil jij, net zoals Maurice, begeleiding bij het ondernemen of juist even sparren als je een startende ondernemer bent? Bekijk hier de mogelijkheden van een coachingstraject met een OKB-adviseur en ontdek wat het voor jou kan betekenen. Vraag hier jouw coachingstraject vrijblijvend aan en ontdek in het kosteloze intakegesprek hoe een OKB-coach jou 6 maanden kan begeleiden.

Leestip

Van eenpitter naar creatieve ondernemer met een team

Professioneel fotograaf Michael Graste is al twintig jaar actief in de mode-, portret- en brandingfotografie. Voor de liefde verhuisde hij van Amsterdam naar Brabant, waar hij tegen nieuwe uitdagingen aanliep. Om zich beter te profileren op de Brabantse markt en zijn bedrijf te laten groeien riep hij de hulp in van OKB-adviseur Jac Mertens. Lees verder….